GARBANZOS PICANTES

Si te gustan los garbanzos y el picante, esta es una receta super rápida de elaborar, y además de muy nutritiva y saludable. Los garbanzos tienen gran cantidad de proteína, todos los aminoácidos esenciales que necesita el ser humano, además de muchos más beneficios, y a nivel económico son muy baratos.

Algo que nos suelen intentar recriminar es que ser vegano es muy caro, y es como todo, depende lo que compres. Lo precocinado siempre será más caro y menos saludable que si te lo preparas tú en casa.

Lo que está claro, es que a veces nos falta tiempo para dedicarlo a la cocina. A mi me suele pasar mucho, si no es por una es por otra, así que en esos momentos que me apetece cocinar, y que en realidad tanto me relaja, hago una buena cantidad y lo guardo en la nevera para el resto de la semana, como puede ser el hummus, guacamole o arepas, o lo congelo, como es el caso de las hamburguesas. Cada uno tiene un estilo de vida y un tiempo disponible, la gestión de él es decisión de cada uno.

Volviendo a los garbanzos picantes, estos se pueden comer tal cual acompañados de una buena ensalada o de unas verduritas sofritas o al horno, o como relleno de tortillas, arepas, bocadillos…

Imaginación al poder!!!! 😛





>>>>>> INGREDIENTES <<<<<<


200 gr. garbanzos cocidos
Aceite
1 cucharada de salsa de soja
½ cucharadita de comino
½ cucharadita de pimentón de la Vera
1 cucharadita de pimentón picante



>>>>>> PREPARACIÓN <<<<<<


– Sofreír los garbanzos con un poco de aceite.
– Añadir la salsa de soja hasta que evapore casi del todo la salsa.
– Agregar el comino, el pimentón de la vera y el pimentón picante. Apagar el fuego, no tener mucho tiempo más para que no amarguen los pimentones.



 

2 respuestas para “GARBANZOS PICANTES”

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